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Bunte Vielfalt -
Vom Feld auf den Teller

Sorten- und Kulturvielfalt am Gärtnerhof Distelfink   

Wir bieten ein großes Sortiment an verschiedensten Frucht -, Wurzel -, Knollen -, Kohl -, Zwiebel -, Stiel - und Blattgemüse an. Gemüseklassiker und Raritäten, Altbewährtes und Neuentdeckungen; bei uns findet Vieles seinen Platz zum Wachsen. Wir wählen Jahr für Jahr unser Sortiment nach den regionalen klimatischen Bedingungen und den Bedürfnissen unserer Ernteteiler*innen und Kund*innen aus. Erkundungen der bunten Gemüsevielfalt und kulinarische Neuentdeckungen ergänzen unser Sortiment stetig.

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Hier eine aktuelle Liste der Kulturen, die am Gärtnerhof Distelfink in der Gartensaison 2022 angebaut werden:

Fruchtgemüse

Chilis, Pfefferoni

Fisolen

Gurken

Melanzani

Paradeiser

Paprika

Physalis

Zucchini

Pattison-Kürbis

Zuckererbsen

Wurzeln & Knollen

Karotten

Wurzelpetersilie

Pastinaken

Knollensellerie

Schwarzwurzel

Mairüben

Radieschen

Rettich

Rote Rüben

Fenchel

Steckrübe

Ingwer

Kurkuma

Galgant

Kohlgemüse

Brokkoli

Karfiol

Romanesco

Weißkraut

Rotkraut

Chinakohl

Pak Choi

Tatsoi

Wirsing

Kohlsprossen

Grünkohl

Kohlrabi

Salate

Bataviasalat

Eissalat

Eichblattsalat

Kopfsalat

Schnittsalat

Asia-Salate

Endiviensalat

Radicchio

Zuckerhut

Vogerlsalat

Rucola

Microgreens/Sprossen

Kräuter

Schnittlauch

Petersilie

Basilikum

Dille

Koriander

Kerbel

Oregano

Thymian

Rosmarin

Salbei

Minze

Liebstöckel

Zitronengras

Blatt-, Stielgemüse

Spinat

Stangensellerie

Spargelsalat

Mangold

Rübstiel

Lauchgemüse

Porree/Lauch

Knoblauch

Jungzwiebel

Gemüsezwiebel

Aus Kooperation

Erdäpfel

Spargel

Erdbeeren

Kürbis

Speisepilze

Lagerzwiebel